Sobre nosaltres
Cocina de proximidad y brasa
En Espurna del Ter nos especializamos en ofrecer una experiencia gastronómica única, basada en la calidad de nuestros ingredientes de proximidad y temporada cocinados en nuestro horno brasa. Ven a disfrutar de un ambiente acogedor y saborea nuestros platos tradicionales con un toque moderno. ¡Te esperamos en nuestro restaurante!
En Espurna del Ter nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica única, con un enfoque en la cocina de proximidad y de temporada. Nuestro plato estrella es el bon vi, el bon pa y la bona brasa, en donde utilizamos los mejores ingredientes de la zona y los cocinamos en nuestro horno de brasa, el corazón de nuestra cocina. En cada bocado podrás sentir la pasión y el cuidado que ponemos en cada uno de nuestros platos, reflejando nuestra identidad y tradición culinaria.
Cocina de proximidad y brasa
Espurna del Ter nace de la pasión por la gastronomía y la tradición familiar. Desde pequeños, hemos crecido entre fogones y sabores, aprendiendo de nuestros abuelos y padres la importancia de utilizar los mejores ingredientes locales y de temporada. Con el tiempo, esa pasión se convirtió en un sueño que finalmente se hizo realidad con la apertura de nuestro restaurante. En Espurna del Ter, nos especializamos en ofrecer una experiencia única a través de la combinación perfecta entre un buen vino, un buen pan y una excelente brasa.